{"product_id":"x2bqyrks5eivolfeegpe","title":"福井県小浜産　在来種","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e〜 際立つ美しい後味。強靭な粘りと濃厚な旨味を併せ持つ、希少な伝統種 〜\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003e蕎麦通や名だたる職人がこぞって最高峰と認める「福井の在来種」。その中でも、御食国（みけつくに）として古くから豊かな食文化を誇り、環境省の名水百選にも選ばれる清流が流れる【福井県小浜（おばま）産】の極めて希少な限定原料をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4\"\u003e品種改良されていない小粒な実には、福井在来ならではの**「強靭なねばり（繋がりやすさ）」\u003cb data-path-to-node=\"6,4\" data-index-in-node=\"44\"\u003eと\u003c\/b\u003e「噛むほどに湧き出る濃厚な穀物の旨味」\u003cb data-path-to-node=\"6,4\" data-index-in-node=\"64\"\u003eがぎゅっと凝縮されています。さらに小浜産の特徴は、若狭の清らかな水と気候がもたらす\u003c\/b\u003e「雑味のない、すっきりと上品に抜ける美しい香気」**。 力強いのに、喉越しはどこまでもエレガント――そんな唯一無二の個性を放ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5\"\u003e貴店のこだわりや製粉設備に合わせて、**「玄蕎麦」「むき実」「石臼挽き蕎麦粉」**の3つの姿でご用意いたしました。貴店の技で、この隠れた銘作を極上の一杯へと仕上げてください。\u003c\/p\u003e","brand":"國光製粉所","offers":[{"title":"むき実","offer_id":51712353141049,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"蕎麦粉","offer_id":53399057563961,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/5822\/5465\/files\/32__46.png?v=1787275439","url":"https:\/\/sobakuru.com\/products\/x2bqyrks5eivolfeegpe","provider":"そばクル","version":"1.0","type":"link"}