{"product_id":"nigkehovjqxoc5gcckjv","title":"福井県福井市産　在来種","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2\" data-index-in-node=\"0\"\u003e〜 品種改良を寄せ付けない圧倒的な穀物感。本物の「越前蕎麦」を貴店に 〜\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003e蕎麦職人なら誰もが一度は惚れ込み、その扱いを夢見る「福井の在来種」。 福井市の豊かな気候風土のなかで、何百年もの間、交雑することなく大切に守り継がれてきた生粋の在来種（伝統種）をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4\"\u003e近年の品種に比べて実が小粒なため、製粉の手間はかかりますが、甘皮部分の比率が高く、**「鼻を突き抜けるような野生味ある香り」\u003cb data-path-to-node=\"6,4\" data-index-in-node=\"62\"\u003eと\u003c\/b\u003e「噛むほどに溢れる濃厚な旨味」\u003cb data-path-to-node=\"6,4\" data-index-in-node=\"78\"\u003eは唯一無二。さらに、在来種ならではの\u003c\/b\u003e「強靭な粘り」**があり、手打ちした際のモチモチとした至高のコシを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5\"\u003e貴店のこだわりや製粉設備に合わせて、**「玄蕎麦」「むき実」「石臼挽き蕎麦粉」**の3つの姿でご用意いたしました。他店との圧倒的な差別化、そして貴店の技を極める最高の一杯に、ぜひお使いください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ハーネス河合","offers":[{"title":"むき実","offer_id":51712356352313,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"蕎麦粉","offer_id":51712356385081,"sku":null,"price":1130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/5822\/5465\/files\/29__34.png?v=1787275192","url":"https:\/\/sobakuru.com\/products\/nigkehovjqxoc5gcckjv","provider":"そばクル","version":"1.0","type":"link"}