{"product_id":"玄蕎麦1袋22-5kg-福井県福井市産-在来種","title":"【玄蕎麦1袋22.5kg】福井県福井市産　在来種","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e〜 品種改良を寄せ付けない圧倒的な穀物感。本物の「越前蕎麦」を貴店に 〜\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蕎麦職人なら誰もが一度は惚れ込み、その扱いを夢見る「福井の在来種」。 福井市の豊かな気候風土のなかで、何百年もの間、交雑することなく大切に守り継がれてきた生粋の在来種（伝統種）をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年の品種に比べて実が小粒なため、製粉の手間はかかりますが、甘皮部分の比率が高く、「鼻を突き抜けるような野生味ある香り」と「噛むほどに溢れる濃厚な旨味」は唯一無二。さらに、在来種ならではの「強靭な粘り」があり、手打ちした際のモチモチとした至高のコシを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e貴店のこだわりや製粉設備に合わせて自家製粉いただける「玄蕎麦」（1袋22.5kg）でご用意いたしました。他店との圧倒的な差別化、そして貴店の技を極める最高の一杯に、ぜひお使いください。\u003c\/p\u003e","brand":"ハーネス河合","offers":[{"title":"玄蕎麦（精選済）","offer_id":67550955929913,"sku":null,"price":12825.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/5822\/5465\/files\/genso-new-10.png?v=1790613046","url":"https:\/\/sobakuru.com\/products\/%e7%8e%84%e8%95%8e%e9%ba%a61%e8%a2%8b22-5kg-%e7%a6%8f%e4%ba%95%e7%9c%8c%e7%a6%8f%e4%ba%95%e5%b8%82%e7%94%a3-%e5%9c%a8%e6%9d%a5%e7%a8%ae","provider":"そばクル","version":"1.0","type":"link"}