{"product_id":"玄蕎麦1袋22-5kg-栃木県那須烏山産-那須烏山在来","title":"【玄蕎麦1袋22.5kg】栃木県那須烏山産　那須烏山在来","description":"\u003cp\u003e全国の手打ち蕎麦の玄人たちが絶大な信頼を寄せる、生粋の伝統種【栃木県那須烏山（なすからすやま）産】の在来種です。 那珂川や荒川の清流、そして八溝山系特有の昼夜の鮮烈な寒暖差のなかで、職人の手によって大切に守り継がれてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e正直に申し上げますと、近年の品種改良種や一部の在来種のような「鮮やかな緑色」はありません。色目は落ち着いており、素朴で渋みのある仕上がりになります。 しかし、その見た目の派手さを補って余りある「圧倒的な香りの強さ」と「濃密な甘み」が、那須烏山在来の真骨頂です。 実は小粒ですが甘皮部分の旨味がギュッと凝縮されており、在来種らしい力強い穀物感と、喉を通ったあとも長く続く芳醇な余韻を楽しめます。自家製粉に最適な「玄蕎麦」（1袋22.5kg）でお届けします。\u003c\/p\u003e","brand":"青木そば製粉","offers":[{"title":"玄蕎麦","offer_id":67550956814649,"sku":null,"price":12375.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/5822\/5465\/files\/genso-new-19.png?v=1790613046","url":"https:\/\/sobakuru.com\/products\/%e7%8e%84%e8%95%8e%e9%ba%a61%e8%a2%8b22-5kg-%e6%a0%83%e6%9c%a8%e7%9c%8c%e9%82%a3%e9%a0%88%e7%83%8f%e5%b1%b1%e7%94%a3-%e9%82%a3%e9%a0%88%e7%83%8f%e5%b1%b1%e5%9c%a8%e6%9d%a5","provider":"そばクル","version":"1.0","type":"link"}